Chia Semínka – Recepty
Recepty s Chia Semínky: Chia Snídaně, Chia Pudink, Chia Jogurt…a spoustu dalších dobrot
Chia semínka, mají velké využití v kuchyni a můžete připravit mnoho chutných receptů s Chia semínky. Chia semínka mají spoustu výhod pro naše tělo v našem článku: Chia Semínky – Výhody a Použití. Mohou se použít i jako náhrada za mouku a vajíčka. Chia semínka po namočení nabobtnají a absorbují tekutinu. Pro náhradu vajec v receptech smíchejte Chia semínka s mlékem a nechte nabobtnat. Pojďme se podívat na skvělé recepty s Chia semínky:
- Chia Snídaně
- Chia Pudink
- Chia Palačinky
- Ovocný chia pudink
- Chia Jogurt
- Svačiny
- Chia Smoothie
- Chia zmrzlina
- Chia čaj/káva
- Ovocný salát s chia semínky
- Chia proteinové tyčinky
- Pečení s Chia semínky
- Chia mandlové Brownies
- Chia sušenky
- Chia muffiny
- Slaná Jídla
- Chia salát
- Chia salát s Quinou
- Zeleninová chia polévka
- Chléb s avokádem a chia semínky
- Ořechový Chia Chléb
- Fazole s chia semínky
- Chia Falafel
Chia Snídaně
Chia semínka jsou výbornou potravinou ke snídani. Dodají Vašemu tělu potřebné živiny a energii na celý den.
Ingredience:
- ½ hrnku chia semínek nebo 1 Chia Shake
- Banán
- 0,4l mléka / rostlinného mléka
- 1 polévková lžíce kokosového oleje
- Ovoce a ořechy pro ozdobu (mandle, jablka/borůvky/jahod
Postup:
Rozmixujte mléko, chia semínka/Chia Shake, banán a kokosový olej. Ozdobte ovocem a ořechy. Příjemné vstávání.
Příprava: 4 min
Chia Pudink
Ingredience:
- 1 hrnek chia semínek nebo 2x Chia Shake
- 2 hrnky mléka / rostlinného mléka
- 2 polévkové lžíce medu
- 1 banán a 2 kousky čokolády/kakao na posypání
Postup:
Namočte chia semínka do mléka a nechte dvě hodiny v lednici nabobtnat. Poté přidejte med a rozmixujte. Nakonec přidejte nakrájený banán a posypejte kakaem/nastrouhanou čokoládou.
Příprava: 5 min
Chia Palačinky
Ingredience:
- 1/2 hrnku chia semínek nebo 1x Chia Shake
- 1 hrnek mouky (pšeničné nebo tapiokové)
- 1 hrnek mléka/rostlinného mléka
- 2 vejce
- 2 pl medu
- 2 pl kokosového oleje
- špetka soli
- 1 banán
- Sirup dle chuti
Postup:
- Smíchejte chia semínka, mouku, mléko a vejce.
- Přidejte 1 pl kokosového oleje, 2 pl medu a špetku soli
- Na pánvi rozehřejte 1 pl kokosového oleje
- Přelijte 1 naběračku na pánev a na mírné teplotě smažte palačinky
- Palačinky smažíme z obou stran
- Na hotové palačinky nakrájejte banán a pokapejte sirupem.
Příprava: 20 min
Ovocný chia pudink
Ingredience:
- ½ hrnku chia semínek
- 1 pl medu
- Ovoce – jahody, borůvky, brusinky
Postup:
Chia semínka namočte do mandlového mléka a nechte dvě hodiny v lednici. Přidejte med a rozmixujte. Navrch přidejte ovoce.
Příprava: 5 min
Chia Jogurt
Ingredience:
- Jogurt dle chuti
- 2 pl chia semínek
- 1 pl borůvek (nebo jiné lesního ovoce)
Postup:
Smíchejte chia semínka s jogurtem a nechte 3 minut odstát. Poté přidejte borůvky
Příprava: 2 min
Chia ke svačině
Chia semínka jsou ideální ke svačině. Připravíte rychlé a chutné recepty, Chia semínka zaručí zdravou a výživnou svačinu.
Chia Smoothie
Ingredience:
- 1 hrnek špenátu
- 1 banán
- 2 pl Chia semínek
- Džus podle chuti
Postup:
Rozmixujte všechny Ingredience.
Příprava: 2 min
Chia zmrzlina
Ingredience:
- 1/2 hrnku chia semínek nebo 2x jahodový Chia Shake
- 1 hrnek malin
- 2 pl medu
- 2 hrnky vody
Postup:
Namočte chia semínka do vody na 10 minut. Přidejte maliny, med a mixujte. Směs nalijte do formiček na nanuky a nechte zmrazit.
Příprava: 5 min + čas mrazení
Chia čaj/káva
Ingredience:
- 1 pl chia semínek
- Čaj/Káva
- 1 pl kokosového oleje/másla
Postup:
Připravte si svou oblíbenou kávu/čaj. Nechte vychladit. Přidejte chia semínka a kokosový olej. (Pro černý čaj a kávu je lepší máslo)
Příprava: 2 min
Ovocný salát s chia semínky
Ingredience:
- 1 kiwi
- 3 Jahody
- 1 plátek melounu
- 1 pomeranč
- 1 pl chia semínek
Postup:
Ovoce nakrájejte do mísy. Posypte chia semínky.
Příprava: 5 min
Chia proteinové tyčinky
Ingredience:
- ½ hrnku ovesných vloček
- ½ hrnku chia semínek
- 2 pl lněných semínek
- 1 pl skořice
- ½ hrnku nasekaných mandlí
- 2 pl medu
- ½ hrnku arašídového másla
- špetka soli
Postup:
- Předehřejte troubu na 160° C
- Smíchejte všechny ingredience a vytvořte směs
- Směs nalejte na plech
- Pečte 15 minut
- Nechte vychladnout
Příprava: 10 min + 15 min pečení
Pečení s Chia semínky
Namočená chia semínka mohou při pečení nahradit mouku nebo vejce. Pokud jste vegetarián nebo vegan, můžete si pořád vychutnat pečené dobroty. Jednoduše nahraďte vejce chia semínky, která namočíte ve vodě či mléce.
Chia mandlové Brownies
Ingredience:
- 1 hrnek chia semínek nebo 1x čokoládový Chia Shake
- 1 hrnek mandlové mouky
- 1 čj prášku na pečení
- ½ hrnku mandlového mléka
- 2 vejce
- 2 pl kokosového oleje
- 2 pl medu
- ½ hrnku mandlí
- špetka soli
Postup:
- Používáte-li chia semínka rozdrťte je na prášek.
- Smíchejte mandlovou mouku, chia semínka/chia Shake, prášek na pečení a špetku soli.
- V další míse smíchejte kokosový olej, vejce, med a kokosové mléko.
- Promíchejte obě vzniklé směsi.
- Na plech dejte pečící papír a směs rozetřete na plech.
- Posypte drcenými mandlemi.
- Pečte 30 minut na 170° C
- Nechte brownies vychladit
Příprava: 20 min + 30 min pečení
Chia sušenky
Ingredience:
- 1 hrnek arašídového másla
- ½ hrnku chia semínek nebo 1x Chia Shake
- 1 vejce
- 1 pl medu
- ½ hrnku kokosového mléka
- ½ hrnku kakaa
Postup:
- Smíchejte všechny Ingredience.
- Ze směsi vytvořte malé kuličky a dejte na plech
- Kuličky rozmáčkněte pomocí dlaně
- Pečte 3 minut na 170°C
Příprava: 5 min + 13 min pečení
Chia muffiny
Ingredience:
- 1 hrnek mandlí
- ½ hrnku chia semínek
- 2 rozmixované banány
- 1 pl skořice
- 2 pl medu
- 1 čj prášku do pečení
- 2 vejce
- ½ hrnku mléka/ rostlinného mléka
- 2 pl kokosového oleje
- ½ hrnku kokosové mouky
- Špetku soli
- Drcené ořechy na ozdobu
Postup:
- Předehřejte troubu na 180°C
- Smíchejte všechny ingredience
- Směs přelijte do formy na muffiny
- Posypte drcenými ořechy
- Pečte 15-20 min
- Nechte muffiny vychladnout
Příprava: 10 min + 15 min pečení
Slaná Jídla s Chia semínky
Chia semínka se dají použít i ve slaných receptech, kvůli neutrální chuti Chia semínek. Dají se použít do salátu, polévek, či posypat na chléb.
Chia salát
Ingredience:
- 1 hrnek nakrájeného salátu
- ½ hrnku nakrájených cherry rajčátek
- ½ hrnku nakrájené okurky
- ½ hrnku nakrájené kapusty
- 2 pl olivového oleje
- 1 pl chia semínek
- špetka soli
Postup:
Smíchejte nakrájenou zeleninu. Zalijte olivovým olejem a posypte chia semínky.
Příprava: 10 min
Chia salát s Quinou
Ingredience:
- 1 hrnek špenátu
- ½ jablka
- ½ hrnku Quinoi
- 1 hrnek vody
- 1 avokádo
- 2 mandlí
- 1 pl chia semínek
- Špetka soli
- Měsíček mandarinky
Postup:
- Povařte quinou 15 minut
- Omyjte a připravte špenát
- Oloupejte a nakrájejte avokádo
- Nakrájejte a smíchejte jablko s mandlemi a mandarinkou
- Osušte vařenou quinou
- Smíchejte všechny Ingredience a posypte chia semínky.
Příprava: 20 min
Zeleninová chia polévka
Ingredience:
- 3 brambory
- 2 mrkve
- 1 vejce
- Špetka soli
- Špetka pepře
- 1 pl chia semínek
- 3 pl zakysané smetany
Postup:
- Natvrdo uvařte vejce
- Uvařte brambory a mrkev, poté rozmixujte
- Přidejte zakysanou smetanu
- Dochuťte pepřem a solí
- Do hotové polévky nakrájejte uvařené vejce
- Posypte chia semínky
Příprava: 25 min
Chléb s avokádem a chia semínky
Ingredience:
- 2 krajíce toastového chleba
- 1 avokádo
- Špetka soli
- Špetka pepře
- 1 pl chia semínek
Postup:
Avokádo oloupejte, nakrájejte a dejte na chléb. Dochuťte pepřem a solí a celé posypte chia semínky.
Příprava: 3 min
Ořechový Chia Chléb
Ingredience:
- 2 pl chia semínek
- ½ hrnku ovesných vloček
- 2 pl ořechů
- 2 pl slunečnicových semínek
- 2 pl lněných semínek
- 1 pl agávového sirupu/javorového sirupu
- 2 pl kokosového oleje
- ½ hrnku vody
Postup:
- Smíchejte všechny suché Ingredience.
- Přidejte vody a nechte 10 minut odpočinout
- Přidejte sirup a promíchejte
- Nechte 2 hodiny odpočinout v lednici
- Předehřejte troubu na 160°C
- Pečte 20 minut
- Nechte vychladnout
Příprava: 3 min
Fazole s chia semínky
Ingredience:
- 1 hrnek červených fazolí
- 1 pl chia semínek
- 2 pl slaniny/tofu
- 1 pl kokosového oleje
- Špetka soli
- 3 hrnky vody
Postup:
- Fazole namočte ve vodě na 8 hodin
- Fazole uvařte do měkka
- Osušte fazole
- Slaninu/ tofu nakrájejte na kostičky a smažte na kokosovém oleji
- Smíchejte slaninu/tofu s fazolemi
- Dochuťte solí a posypte chia semínky
Příprava: 20 min
Chia Falafel
Ingredience:
- 1 hrnek cizrny
- 3 stroužky česneku
- Hrst petržele
- 1 čl kmínu
- 1 čl koriandru
- 2 pl mouky/tapiokové mouky
- 2 pl kokosového oleje
- 3 pl chia semínek
- Špetka soli
- 1 malá cibule
- 3 hrnky vody
Postup:
- Cizrnu vařte doměkka
- Osušte cizrnu
- Mixujte cizrnu s cibulí, česnekem, petrželí, moukou a solí, než budete mít hladkou směs.
- Utvořte malé kuličky
- Na rozehřátém oleji smažte kuličky, z každé strany 3 minuty
- Obalte v chia semínkách
Příprava: 20 min
To jsou prozatím všechny mé recepty. Také jsme pro Vás připravili Recepty s Chia Shakem. Dejte nám vědět, který recept Vám nejvíc chutnal a prosím sdílejte tento článek s přáteli.